根据统计:人工洗碗碟的破损率是0.041%，而使用洗碗机洗碗碟，碗碟的破损率只有0.007%。通过比较，就知道使用洗碗机可以降低添置购买碗碟的成本，减少经营费用。而且由于洗碗机的运转速度比较人工洗碗快很多，加快了餐具的周期率。比如酒楼新开业，若是人工洗碗的话每张餐桌配备的餐具可能要5套才够用。但是用洗碗机的话，每张餐桌配备3套餐具就足够了。从而节省一大笔购买碗碟的开支。
食堂餐厅商用超声波洗碗机
随着中国人民生活质量的提高和科学技术的发展，广安食堂餐厅商用超声波洗碗机，近两年来洗碗机产品在中国的普及程度逐步提高。在许多新装修的餐厅和食堂厨房中，洗碗机的安装已经成为一种商业趋势。如何在学校食堂选择洗碗机的质量，否则你会后悔吗？特别是，在主要的洗碗机品牌为中国市场推出“中国洗碗机”之后，公众对学校食堂洗碗机的认识和热情甚至更高。从整体市场数据来看，学校食堂洗碗机在学校食堂的洗碗机市场销售迅速增加。虽然它们与家用洗碗机的销售额不具有可比性，但增长率相当高。的。这是因为人们对商用洗碗机的认识不断加深，一些大型餐饮企业使用洗碗机，因此可以在餐馆行业用洗碗机推广学校食堂。
与国外洗碗机普及率为70％的成熟市场相比，国内洗碗机的普及率不到1％。消费者有许多疑虑和误解，食堂餐厅商用超声波洗碗机批发，因为他们不熟悉洗碗机。为了解决消费者的疑虑，有些人做了很多实验，食堂餐厅商用超声波洗碗机价格，他们将用干燕麦粥碗，肉包塑料饭盒，食堂餐厅商用超声波洗碗机直销，装满茶垢的杯子和没有洗过一年的头罩过滤器弄脏。在添加洗碗盐和漂洗剂等洗涤剂后，开始洗碗程序。在三套喷雾臂的自动旋转下，高速水流覆盖所有360度没有死角的餐具，食物残渣掉落，与洗碗盐混合并冲洗。药剂的热水以多角度强烈喷洒在餐具上，反复冲洗70℃高温循环水，迅速分解餐具上的油渍和残留物，高温喷雾，后晾干餐具完成洗碗任务。
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